沙希·帕内尔
当我们还是孩子的时候,每当我的父母出去参加仅限成人的聚会时,我的母亲都会问我们在家晚餐想吃什么。 99%的时候,我们的选择是poris和shahipaneer。我妈妈总是很友善地答应了。这是食谱。它非常丰富,因此是一种不错的享受。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中火加热油。
将洋葱和大蒜放入热油中煮约 5 分钟,直至洋葱变软并呈金黄色。
将小茴香、香菜、姜黄和辣椒粉撒在洋葱和大蒜上;继续煮约30秒,直至调味料香味四溢。
将捣碎的番茄倒入锅中;煮3到5分钟,直到多余的液体蒸发并且油分离。
将芝士、水、糖和盐加入混合物中;轻轻搅拌,以免面板破裂。
煮大约 10 分钟,直到芝士开始吸收一些液体。
将奶油搅拌到混合物中,再煮 5 分钟。
用香菜装饰即可食用。
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