シーフードパエリア
シーフードパエリアは印象的なディナーです。大きなムール貝 18 個、アサリ 18 個、チョリソーまたはホットイタリアンソーセージリンク 1 ポンド、殻をむいて背わたを取り除いた大きなエビ 2 ポンド、大さじ 2 で作ります。オリーブオイルを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
流水の下でムール貝とアサリをブラシでこすります。ムール貝からひげを取り除きます。
8クォートのダッチオーブンを強火にかけ、1インチの沸騰したお湯でムール貝とアサリを沸騰するまで加熱します。熱を中程度に下げます。蓋をして殻が開くまで煮ます。
各ムール貝の上部の殻を取り除きます。
ムール貝は殻を半分に取り、アサリは煮汁で洗います。
ムール貝とアサリは蓋をして冷蔵します。透明なスープを2カップ取っておきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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