स्कैलप्स (अच्छा)
स्कैलप्स (अच्छा) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। ब्रेड क्रम्ब्स, 1/4 सी. परमेसन चीज़, 4 बड़े चम्मच। मक्खन, 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन और 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, कोई पत्तियां नहीं, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।
एक कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स और परमेसन चीज़ को मिलाकर टॉपिंग बनाएं।
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन और मार्जरीन पिघलाएँ।
पिघले मक्खन और मार्जरीन में अजवाइन और प्याज भूनें।
पेस्ट बनाने के लिए आटे में मिलाएं; मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें, हर बार मिलाने के बाद हिलाते रहें। सॉस में वाइन मिलाएं.
पनीर डालें और हिलाते हुए पिघलने दें।
स्कैलप्प्स में मोड़ो.
चिकनाई लगे 2-क्वार्ट कैसरोल में डालें।
टॉपिंग छिड़कें।
25 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।
चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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