Jakobsmuscheln (gut)
Jakobsmuscheln (gut) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Semmelbrösel, 1/4 c. Parmesankäse, 4 EL. Butter, 2 EL. Margarine und 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, ohne Blätter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Für den Belag Semmelbrösel und Parmesankäse in einer Schüssel vermischen.
Butter und Margarine in einem mittelgroßen Topf schmelzen.
Sellerie und Zwiebeln in zerlassener Butter und Margarine anbraten.
Mehl unterrühren, bis eine Paste entsteht; 1 Minute bei mittlerer Hitze kochen.
Nach und nach Milch hinzufügen und nach jeder Zugabe umrühren. Wein in die Soße einrühren.
Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
Jakobsmuscheln unterheben.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen.
Mit Topping bestreuen.
25 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Über Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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