Гребешок Марсала
Гребешок Марсала — умеренно легкий ужин. Состоит из 1 1/2 фунта половинок куриной грудки без костей и кожи, 1/4 стакана. топленого масла, 2 ст. сливочного масла, 2 нарезанных лука-шалота и 1/4 ст. Марсала или вино Мадейра — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отбейте куриную грудку тонким слоем; соль и перец по вкусу.
Приправьте котлеты солью и перцем; обвалять в муке и стряхнуть излишки.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на сильном огне и быстро поджарьте котлеты (не более 2–3 минут с каждой стороны) с обеих сторон.
Готовить их на этом этапе не обязательно.
Вынуть из формы, процедить и держать в духовке, разогретой до 150–200°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий