स्कैलोपाइन मार्सला

स्कैलोपाइन मार्सला

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स्कैलोपाइन मार्सला एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन स्तन के आधे भाग, 1/4 सी. के साथ बनाया गया। स्पष्ट मक्खन, 2 बड़े चम्मच। मक्खन, 2 छोटे प्याज़, कटा हुआ और 1/4 सी. मार्सला या मदीरा वाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

चिकन ब्रेस्ट को पतला पाउंड करें; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

नमक और काली मिर्च के साथ कटलेट सीज़न करें; आटे में छिड़कें और अतिरिक्त हटा दें।

एक बड़ी कड़ाही में तेज़ आंच पर मक्खन पिघलाएँ और कटलेट को दोनों तरफ से (प्रत्येक तरफ 2 या 3 मिनट से अधिक नहीं) जल्दी से भूरा करें।

यह आवश्यक नहीं है कि इस बिंदु पर उन्हें पकाया जाए।

पैन से निकालें, छान लें और 150° से 200° पर पहले से गरम ओवन में रखें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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