Marsala de vieiras
Scallopine Marsala es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1/4 c. mantequilla clarificada, 2 cucharadas. mantequilla, 2 chalotas picadas y 1/4 c. vino marsala o madeira, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Libra la pechuga de pollo hasta quedar fina; sal y pimienta al gusto.
Sazone las chuletas con sal y pimienta; dragar con harina y sacudir el exceso.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego alto y dore las chuletas rápidamente (no más de 2 o 3 minutos por cada lado) por ambos lados.
No es necesario que en este punto estén bien cocidos.
Retirar de la sartén, escurrir y mantener caliente en el horno precalentado a 150° a 200°.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario