Torta Salgada de Queijo, Tomate e Cebola
Torta Salgada de Queijo, Tomate e Cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com massa para massa de torta, 10 onças. queijo (1/2 suíço, 1/2 gruyère), 5 colheres de sopa. farinha, 2 cebolas grandes e 4 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Preparar pastelaria; forre uma forma de torta de 25 centímetros e leve à geladeira.
Rale todo o queijo; misture com a farinha.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande.
Fatie cebolas; refogue-os delicadamente na manteiga até que comecem a dourar, cerca de meia hora.
Espalhe cerca de 1/3 do queijo no fundo da forma de torta.
Espalhe a cebola por cima.
Na manteiga que sobrou na panela, aqueça as rodelas de tomate com manjericão picado por 1 a 2 minutos.
Disponha as rodelas de tomate sobre as cebolas.
Cubra com o queijo restante.
Bata os ovos com as natas; despeje a mistura sobre o queijo.
Se gostar de noz-moscada, polvilhe um pouco por cima. Asse em forno pré-aquecido a 350° por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar bem.
Sirva quente em fatias.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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