स्वादिष्ट पनीर, टमाटर और प्याज पाई
स्वादिष्ट पनीर, टमाटर और प्याज पाई एक मामूली आसान डिनर है। पाई क्रस्ट के लिए पेस्ट्री से बना, 10 औंस। पनीर (1/2 स्विस, 1/2 ग्रेयरे), 5 बड़े चम्मच। आटा, 2 बड़े प्याज और 4 बड़े चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पेस्ट्री तैयार करें; 10 इंच की पाई डिश को लाइन करें और ठंडा करें।
सभी पनीर को कद्दूकस कर लें; इसे आटे के साथ मिलाएं।
एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
प्याज का टुकड़ा; उन्हें मक्खन में बहुत धीरे से भूनें जब तक कि वे सुनहरे न होने लगें, लगभग 1/2 घंटा।
पाई डिश के तल पर लगभग 1/3 पनीर फैलाएं।
इसके ऊपर प्याज फैलाएं.
- पैन में बचे मक्खन में टमाटर के स्लाइस को कटी हुई तुलसी के साथ 1 से 2 मिनट तक गर्म करें.
प्याज के ऊपर टमाटर के टुकड़े रखें।
बचे हुए पनीर से ढक दें।
अंडे को क्रीम के साथ फेंटें; मिश्रण को पनीर के ऊपर डालें।
अगर आपको जायफल पसंद है तो ऊपर से थोड़ा सा छिड़कें। पहले से गरम 350° ओवन में लगभग 35 से 40 मिनट तक या ऊपरी भाग अच्छी तरह से भूरा होने तक बेक करें।
वेजेज में गर्मागर्म परोसें।
6 परोसता है.
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