فطيرة الجبن اللذيذة والطماطم والبصل
فطيرة الجبن اللذيذة والطماطم والبصل هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من المعجنات لقشرة الفطيرة، 10 أوقية. جبن (1/2 سويس، 1/2 جروير)، 5 ملاعق كبيرة. دقيق، 2 بصل كبير و 4 ملاعق كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
تحضير المعجنات؛ يُبطن طبق فطيرة مقاس 10 بوصة ويُبرد.
صر كل الجبن. ارمها بالدقيق.
نذوب الزبدة في مقلاة كبيرة.
شريحة البصل. اقليها بلطف شديد في الزبدة حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي، حوالي نصف ساعة.
يُوزّع حوالي ثلث الجبن فوق قاع طبق الفطيرة.
وزعي البصل فوقها.
في الزبدة المتبقية في المقلاة، سخني شرائح الطماطم مع الريحان المفروم لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
ترتيب شرائح الطماطم فوق البصل.
غطيها بالجبن المتبقي.
يخفق البيض مع الكريمة. صب الخليط فوق الجبن.
إذا كنت تحب جوزة الطيب، رش القليل منها في الأعلى. تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يحمر الوجه جيدًا.
تقدم ساخنة في أسافين.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً