萨尔巴贾
Sarbhaja 是一种孟加拉甜点，由层层奶油和酥油中油炸的科亚制成，然后用小豆蔻糖浆调味。其结果是金色的、边缘片状的、丰富的、喜庆的。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
慢慢地煮牛奶，在形成奶油层时将其剥离，并将其余部分倒入khoya中。
将奶油层堆叠起来，中间涂上一层薄薄的科亚酱，然后冷却直至变硬。
当酥油加热时，将厚片切成正方形或菱形。
将碎片在酥油中轻轻煎至边缘金黄酥脆。
短暂浸入小豆蔻藏红花糖浆中，并用开心果装饰。
🍷 完美搭配
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