Salmón Con Salsa Balsámica
El Salmón Con Salsa Balsámica es una cena medianamente fácil. Elaborado con 4 filetes de salmón (6 oz cada uno), sal y pimienta recién molida, 2 cucharadas. harina, 1 cucharada. aceite de oliva y 1 cucharada. Ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 375°.
Espolvoree los filetes con sal y pimienta y luego con harina.
Caliente el aceite en una sartén grande refractaria a fuego alto.
Agregue el salmón, con la piel hacia arriba y cocine durante 2 minutos.
Voltee el pescado.
Agrega el ajo, los tomates picados, el jugo de almejas, el vinagre y el vino. Llevar a ebullición.
Transfiera la sartén al horno y ase de 5 a 10 minutos hasta que el pescado esté completamente opaco.
Transfiera el salmón a los platos.
Manténgase caliente.
Continúe cocinando la mezcla de tomate en la estufa a fuego alto hasta que espese, de 7 a 8 minutos.
Agrega la albahaca.
Vierta la salsa sobre los filetes.
Rinde 4 porciones.
Contiene 14 gramos de grasa por porción.
🍷 Maridajes Perfectos
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