रोल्स
रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 2 पैकेट से बनाया गया। सूखा खमीर, 1 1/4 ग. गर्म पानी, 3 अंडे, अच्छी तरह फेंटे हुए, 4 1/2 से 5 सी. बिना छना हुआ मैदा और 1/2 सी. छोटा करने पर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
1/4 कप गर्म पानी में खमीर घोलें।
10 मिनट तक खड़े रहने दें. एक बड़े कटोरे में खमीर, अंडे, 2 1/2 कप आटा, 1 कप गर्म पानी, शॉर्टनिंग, चीनी और नमक मिलाएं।
मध्यम गति पर चिकना होने तक फेंटें, किनारों को 2 मिनट तक खुरचें।
बाकी बचे आटे को लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाते रहें जब तक नरम आटा न बन जाए।
ढकना। दोगुना होने तक, लगभग 1 घंटे तक गर्म स्थान पर रहने दें।
नीचे मुक्का मारो. रात भर फ्रिज में रखें.
(2 से 3 रात लगा रहने दें तो स्वाद बेहतर होता है।)
बेक करने से लगभग 4 घंटे पहले बेल लें।
- सबसे पहले आटे को आधा-आधा बांट लें.
प्रत्येक 1/2 को 1/2-इंच मोटे आयत में रोल करें। पिघले हुए मक्खन के साथ उदारतापूर्वक फैलाएँ।
जेली रोल स्टाइल में रोल अप करें। 12 टुकड़ों में काट लें.
चिकने मफिन कप में डालें।
ढकना।
3 से 5 घंटे तक गर्म स्थान पर रहने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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