لفات
رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة الجافة، 1 1/4 ج. ماء دافئ، 3 بيضات، مخفوقة جيداً، 4 1/2 إلى 5 ج. دقيق متعدد الأغراض غير منخل ونصف ج. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تذوب الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ.
دعونا نقف 10 دقائق. تُمزج الخميرة والبيض و2 1/2 كوب دقيق و1 كوب ماء دافئ والسمن والسكر والملح في وعاء خلط كبير.
اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة بسرعة متوسطة، مع كشط الجوانب لمدة دقيقتين.
أضيفي بقية الدقيق بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة طرية.
غطاء. نتركها حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة في مكان دافئ.
لكمة إلى أسفل. برد بين عشية وضحاها.
(النكهة أفضل إذا تركتها لمدة 2 إلى 3 ليالٍ.)
حوالي 4 ساعات قبل الخبز، طرح.
أولا نقسم العجينة إلى نصفين
لف كل نصف إلى مستطيل بسمك 1/2 بوصة. ينتشر بسخاء مع الزبدة المذابة.
نشمر على طريقة جيلي رول. قطع إلى 12 قطعة.
ضعيها في أكواب المافن المدهونة.
غطاء.
دعها ترتفع في مكان دافئ لمدة 3 إلى 5 ساعات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً