Riz Au Safran（藏红花饭）

Name: Riz Au Safran（藏红花饭）
Ingredients: 1 中等大小的洋葱，切碎; 2 tbsp. 黄油; 2 c. 长粒米; 3 c. 鸡汤; 1/8 tsp. 藏红花; 盐; 2 tsp. 磨碎的柠檬皮

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Riz Au Safran（藏红花米饭）是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的洋葱制成，切碎，2 汤匙。黄油，2 c.长粒米，3 c。鸡汤和 1/8 茶匙。藏红花，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的洋葱，切碎

2 tbsp. 黄油

2 c. 长粒米

3 c. 鸡汤

1/8 tsp. 藏红花

盐

2 tsp. 磨碎的柠檬皮

👨‍🍳 做法

在大煎锅中用融化的黄油用中高火将洋葱炒至金黄色。添加米饭；搅拌均匀。

搅拌1或2分钟；从火上移开。将肉汤放入平底锅中小火煮沸；轻轻加入藏红花和盐。加入米饭并搅拌均匀；煮沸。把火调小至小火；盖上锅盖煮 20 分钟或直至所有液体被吸收。食用前，加入柠檬皮和绒毛。

🍷 完美搭配