ريز أو سافران (أرز بالزعفران)
Riz Au Safran (أرز الزعفران) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعماً، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 2 ج. أرز طويل الحبة، 3 ج. مرق الدجاج و 1/8 ملعقة صغيرة. الزعفران، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقلى البصل في مقلاة ثقيلة كبيرة في الزبدة المذابة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضف الأرز. مزيج جيد.
يقلب لمدة 1 أو 2 دقيقة. إزالة من الحرارة. يُغلى المرق في قدر خفيف. أضف الزعفران والملح بخفة. أضف الأرز واخلطه جيدًا. جلب ليغلي. خفض الحرارة إلى نار هادئة. يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى يمتص كل السائل. قبل التقديم مباشرة، أضيفي قشر الليمون والزغب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً