Riz Au Safran (arroz com açafrão)
Riz Au Safran (arroz com açafrão) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média bem picada, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 c. arroz de grão longo, 3 c. caldo de galinha e 1/8 colher de chá. açafrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola em uma frigideira grande e pesada na manteiga derretida em fogo médio-alto até dourar. Adicione o arroz; misture bem.
Mexa por 1 ou 2 minutos; retire do fogo. Leve o caldo para ferver levemente em uma panela; adicione açafrão e sal levemente. Adicione o arroz e misture bem; deixe ferver. Reduza o fogo para ferver; tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido. Pouco antes de servir, adicione a casca e a penugem de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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