本格スウェーデン産ライ麦パン
本物のスウェーデンのライ麦パンは、約 2 時間 12 分で準備できる、ほどよく簡単な焼き菓子です。 cで作りました。沸騰したお湯(おそらく半分の牛乳)、c。クイッククッキングオーツ、c.黒砂糖、。塩およびc.バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
オートミール、ブラウンシュガー、塩、バター、糖蜜に熱湯を注ぎます。
冷やしてイーストを加えます。かき混ぜる。
小麦粉2カップを加えます。
2分間しっかり打ちます。
柔らかい生地を作るのに十分な量の残りの小麦粉を加えます。
10分間休憩します。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
油を塗ったボウルに置きます。
蓋をして2倍になるまで発酵させます。
パンチを打ち下ろして、再び起き上がります。
生地を半分に分け、2つの斤状に成形します。
約45分間発酵させます。
オーブン(375°)で35〜40分間焼きます。
焼き上がったら、表面にバターを塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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