彩虹骄傲旗百吉饼
彩虹骄傲旗百吉饼是一顿比较简单的晚餐。该配方由温水、红色凝胶食用色素、速溶酵母、红糖和通用面粉制成，提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
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从袋子里取出一个面团球。在撒有少许面粉的表面上揉捏 30-60 秒，直至光滑。将面团放回塑料袋中，并对其余颜色重复此操作。
让面团在温暖的地方发酵 40-45 分钟，直到其原来大小的 1.5 倍。
在烤盘上铺上羊皮纸。
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用锋利的刀将面团纵向切成6条1英寸宽的条。将 5 条条带放回塑料袋中，以防止它们变干。
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在烤箱中央放置一个架子。将烤箱预热至 400°F (200°C)。
当百吉饼发酵时，准备水浴：将水、小苏打和面粉放入一个大锅中。搅拌以溶解小苏打和面粉。用大火将水煮沸，并煮至少 5 分钟。
小心地将 2-3 个百吉饼（取决于锅的大小）倒置放入沸水中。煮40秒，中途翻面。用有槽的抹刀或勺子将百吉饼从水中取出，让多余的水滴落，然后转移回烤盘上。对剩下的百吉饼重复上述步骤。让百吉饼冷却 5 分钟
将百吉饼烘烤 20-22 分钟，直至底部呈金黄色。切片前让其完全冷却。
享受！
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