意大利兔
意大利兔肉是一顿令人印象深刻的晚餐。兔肉1只,切块,红酒4汤匙。黄油、2 个中等大小的洋葱(切片)和 3 汤匙。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将肉浸泡在酒中过夜以覆盖肉。
在深煎锅中融化黄油,加入洋葱,炒至变软。
拌入面粉,加入 1 杯腌制兔子的酒。
加入水、蘑菇、剩余的酒、盐、胡椒、月桂叶、欧芹片、牛至和百里香。
将混合物煮沸并加入肉。盖上盖子,煮 1 1/2 小时。
4人份。
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