Кролик Итальяно
Итальянский кролик – впечатляющий ужин. Приготовлено из 1 кролика, нарезанного порционными кусочками, красного вина, 4 ст. сливочного масла, 2 средние луковицы, нарезанные ломтиками, и 3 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Замочить мясо на ночь в вине, чтобы оно покрылось.
В глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и обжарьте до готовности.
Вмешайте муку и добавьте 1 стакан вина, в котором мариновался кролик.
Добавьте воду, грибы, оставшееся вино, соль, перец, лавровый лист, хлопья петрушки, орегано и тимьян.
Доведите смесь до кипения и добавьте мясо. Накройте крышкой и тушите 1 1/2 часа.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий