Kaninchen Italiano
Rabbit Italiano ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Kaninchen, in Portionsstücke geschnitten, Rotwein, 4 EL. Butter, 2 mittelgroße Zwiebeln, in Scheiben geschnitten und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Das Fleisch über Nacht in Wein einweichen, sodass es bedeckt ist.
Butter in einer tiefen Pfanne schmelzen, Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
Mehl untermischen und 1 Tasse Wein hinzufügen, in dem das Kaninchen mariniert wurde.
Wasser, Pilze, restlichen Wein, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Petersilienflocken, Oregano und Thymian hinzufügen.
Die Mischung zum Kochen bringen und das Fleisch hinzufügen. Abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Für 4 Personen.
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