キッシュロレーヌ(チーズカスタードパイ)
キッシュ・ロレーヌ（チーズカスタードパイ）は、ほどよく簡単なディナーです。 9インチのシングルクラスト、1 1/2 cのペストリーで作られています。すりおろしたナチュラルスイスチーズ、大さじ1小麦粉、赤身のスモーキーベーコンまたはカナディアンベーコン 1/2 ポンド（角切り）、大きめの玉ねぎ 1 個（スライス）、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを424°に加熱します。
ガラスのパイ皿にリッチなペストリーを並べます。端を下に折り、フォークで縁に押し付けます。
5分間焼きます。膨らんだらフォークで刺す。
チーズと小麦粉を混ぜます。
ベーコンをカリカリになるまで炒めます。
油を切って脂肪を取り除きます。
玉ねぎを輪切りにします。同じフライパンでバターを炒めます。
部分的に焼いたパイの皮にチーズを広げます。ベーコンと玉ねぎを振りかける。
卵を軽く溶きほぐします。牛乳、クリーム、調味料を加えます。
ペストリーに注ぎます。
液体を沈殿させるためのジグルパン。
425°で15分間焼きます。
熱を 350° (中程度) に下げます。
カスタードが固まるまで、10〜15分長く焼きます。カットする前に10分間冷まします。メインディッシュまたは前菜としてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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