プトゥ・ピリング
プトゥ ピリングは、柔らかい雪のような餅、溶けたグラ メラカの中心、パンダンの香り、ココナッツの散りばめが入った、パームシュガーを加えたシンガポールの蒸し米粉ケーキです。米粉、すりおろしたグラマラカ、パンダンの葉、新鮮なすりおろしたココナッツを使用し、このチェックポイントのために焦点を当てた視覚的アイデンティティを盛り込んでいます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
米粉を軽く蒸し、湿った砂のように感じるまで塩水でこすります。
小さな型に小麦粉、すりおろしたグラマラカを入れ、キャップにさらに小麦粉を入れます。
ケーキが柔らかく香りが立つまで、パンダンの葉の上で蒸します。
輪切りのバナナの葉の上に置き、ココナッツとゴマを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す