Пунти Махер Бати Чорчори
Пунти махер бати чорчори — это бенгальское карри из маленькой рыбы с горчицей, картофелем, луком и зеленым перцем чили. Рыба готовится в плотном соусе, образуя острое и пикантное блюдо с приготовленным на пару рисом.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Очистите рыбу и приправьте солью и куркумой.
Выложите слоями картофель, лук, рыбу, горчичную пасту, масло и перец чили в небольшую кастрюлю или миску.
Добавьте немного воды и плотно закройте крышкой.
Осторожно готовьте, пока картофель не станет мягким, а рыба не будет полностью готова.
Закончите кинзой и подавайте с рисом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий