Name: プーレ・ルジアンヌ
Ingredients: 10 骨なし鶏胸肉半分、皮をむく; 1/2 c. 刻んだピーカンナッツ; 1/4 c. 玉ねぎのみじん切り; 1 1/2 tbsp. みじん切りネギ; 1/4 c. みじん切りセロリ; 1/4 c. 溶かしたバターまたはマーガリン; 3 c. フランスパンまたは1日経った角切りパン; 3/4 tsp. 塩; 1/4 tsp. 丸ごと乾燥させたタイム; 1/2 tsp. ペッパー; 1/8 tsp. 赤唐辛子; 1 皮をむいて角切りにしたベーキングリンゴ; 1/2 c. 細かく刻んだドライアプリコット; アプリコットグレーズ

プーレ・ルジアンヌ

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Poulet Luzianneは印象的なディナーです。皮を剥いた骨なし鶏胸肉半分10枚、1/2cで作ります。刻んだピーカンナッツ、1/4 c。玉ねぎのみじん切り、大さじ1 1/2。みじん切りネギと1/4 c。みじん切りセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。