Картофель Дельмонико в запеканке
Картофель Delmonico En Casserole — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочного масла, 3 ст. мука, 1 1/2 гр. молока, 1 ч. л. чесночный порошок и 1/2 ст. тертый сыр (швейцарский, чеддер, фонтина и т. д.) — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 400°.
Смажьте маслом тяжелую форму для запекания, которую можно использовать для подачи.
В средней кастрюле нагрейте сливочное масло и добавьте муку, взбивая до образования пузырьков, примерно 2–3 минуты, но не позволяйте маслу подрумяниться.
Снимите с огня и добавьте молоко, энергично взбивая, чтобы оно хорошо смешалось.
Вернитесь к умеренному огню.
Добавьте щепотку соли и перца.
Добавьте чесночный порошок.
Готовьте и перемешивайте, пока соус не загустеет и не станет однородным.
Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока он не расплавится.
Выложите картофель в форму для запекания и полейте соусом.
Аккуратно перемешайте деревянной лопаткой, чтобы не разбить ломтики картофеля.
Посыпаем сверху паприкой.
Выпекать 20 минут.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий