Kartoffeln Delmonico En Casserole
Potatoes Delmonico En Casserole ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 3 EL. Mehl, 1 1/2 c. Milch, 1 TL. Knoblauchpulver und 1/2 c. Mit geriebenem Käse (Schweizer, Cheddar, Fontina usw.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie eine schwere Auflaufform ein, die zum Servieren verwendet werden kann.
In einem mittelgroßen Topf die Butter erhitzen und das Mehl unterrühren, bis sich etwa 2 bis 3 Minuten lang Blasen bilden, aber nicht braun werden lassen.
Vom Herd nehmen und die Milch unter kräftigem Rühren einrühren, bis alles gut verrührt ist.
Zurück zur mäßigen Hitze.
Eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
Knoblauchpulver hinzufügen.
Kochen und rühren, bis die Sauce eingedickt und glatt ist.
Den geriebenen Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Legen Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und gießen Sie die Soße darüber.
Vorsichtig mit einem Holzspatel vermischen, um die Kartoffelscheiben nicht zu zerbrechen.
Die Oberseite mit Paprika bestreuen.
20 Minuten backen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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