ポテト デルモニコ アン キャセロール
ジャガイモのデルモニコ・エン・キャセロールは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。バター、大さじ3小麦粉、1 1/2 c。牛乳、小さじ1ガーリックパウダーと1/2 c。粉チーズ(スイス、チェダー、フォンティーナなど)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
オーブンを400°に予熱します。
サービングに使用できる重いグラタン皿に油を塗ります。
中型の鍋にバターを入れ、小麦粉を入れて泡立て器で泡立てます(約2〜3分)。ただし、茶色にならないようにします。
火から下ろし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
適度な熱に戻ります。
塩とコショウを少々加えます。
ガーリックパウダーを加えます。
ソースが濃くなり滑らかになるまで調理してかき混ぜます。
粉チーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。
ジャガイモをグラタン皿に置き、その上にソースを注ぎます。
ジャガイモのスライスを崩さないように木べらで優しく混ぜます。
上にパプリカを振りかけます。
20分焼きます。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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