Batatas Delmonico En Caçarola
Batatas Delmonico En Casserole é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 xícara. leite, 1 colher de chá. alho em pó e 1/2 c. queijo ralado (suíço, cheddar, fontina, etc.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 400°.
Unte uma assadeira pesada que possa ser usada para servir.
Em uma panela média, aqueça a manteiga e acrescente a farinha, mexendo até formar espuma, cerca de 2 a 3 minutos, mas não deixe dourar.
Retire do fogo e misture o leite, batendo vigorosamente para misturar bem.
Volte ao fogo moderado.
Adicione uma pitada de sal e pimenta.
Adicione o alho em pó.
Cozinhe e mexa até o molho ficar espesso e macio.
Adicione o queijo ralado e mexa até derreter.
Coloque as batatas na assadeira e regue com o molho.
Misture delicadamente com uma espátula de madeira para não quebrar as rodelas de batata.
Polvilhe o topo com páprica.
Asse por 20 minutos.
Serve de 4 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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