بطاطس ديلمونيكو في طبق خزفي
إن بطاطس ديلمونيكو أون كاسرول هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1 1/2 ج. الحليب، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم ونصف ج. الجبن المبشور (السويسرية، الشيدر، الفونتينا، إلخ)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 400 درجة.
دهن طبق خبز ثقيل يمكن استخدامه للتقديم.
في قدر متوسطة الحجم، سخني الزبدة وأضيفي الدقيق، واخفقي حتى يصبح فقاعات، لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريبًا، لكن لا تدعيه يكتسب اللون البني.
يُرفع عن النار ويُخفق في الحليب ويُخفق بقوة حتى يمتزج جيدًا.
العودة إلى الحرارة المعتدلة.
أضف رشة من الملح والفلفل.
أضف مسحوق الثوم.
يُطهى ويُحرَّك حتى تصبح الصلصة سميكة وناعمة.
أضيفي الجبن المبشور وقلبيه حتى يذوب.
ضعي البطاطس في طبق الفرن واسكبي فوقها الصلصة.
امزجي بلطف باستخدام ملعقة خشبية حتى لا تتفتت شرائح البطاطس.
يرش الجزء العلوي بالبابريكا.
اخبز 20 دقيقة.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً