Картофельная тапа (испанская закуска)
Картофельная тапа (испанская закуска) — умеренно легкий ужин. Готовится из 4 тонко нарезанных картофелин, 2 ст. оливковое масло, 2 ст. салатное масло, 3/4 ст. нарезанный лук и 4 яйца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 10-дюймовой сковороде (я предпочитаю антипригарную) нагрейте оливковое и салатное масло.
Добавьте картофель, 1/4 чайной ложки соли и лук.
Готовьте до готовности, переворачивая, чтобы не прилипло.
Взбейте яйца с 1/4 чайной ложки соли и перца.
Шумовкой переложите картофельную смесь в миску с яйцами. Аккуратно перемешайте, чтобы покрыть.
Выкладываем на горячую сковороду. Готовьте до твердого состояния.
Переложите на плоскую тарелку, накройте плоской тарелкой такого же размера.
Переверните тарелки, снимите верхнюю тарелку и поместите сырую сторону в сковороду.
Готовьте до коричневого цвета. Переверните на тарелку. Разрезать на 16 клиньев.
Украсьте зеленью (например, петрушкой, укропом и тимьяном).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий