ポテトタパ（スペイン風オードブル）
ポテトタパ（スペイン風オードブル）は、適度に簡単なディナーです。薄くスライスしたジャガイモ4個、大さじ2で作ります。オリーブオイル、大さじ2サラダ油、3/4c。みじん切りの玉ねぎと卵 4 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
10インチのフライパン（私はテフロン加工が好みです）でオリーブオイルとサラダ油を加熱します。
ジャガイモ、塩小さじ1/4、玉ねぎを加えます。
くっつかないように裏返しながら、柔らかくなるまで煮ます。
卵を小さじ1/4の塩とコショウで溶きます。
穴あきスプーンを使って、ジャガイモの混合物を卵の入ったボウルに入れます。軽く混ぜてコーティングします。
熱したフライパンに広げます。固まるまで調理します。
平らなプレートの上に滑り込ませ、同じサイズの平らなプレートで覆います。
プレートを裏返し、トッププレートを取り外し、未調理の面をフライパンに滑り込ませます。
茶色になるまで調理します。お皿に出します。 16等分に切ります。
野菜（パセリ、ディル、タイムなど）を飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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