猪里脊肉（帕尔马干酪）
猪里脊肉（Parmigiana）是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。猪里脊肉，用绞肉机打至稀，鸡蛋1个，打匀，1/2茶匙。调味盐，1/8茶匙。胡椒和 1/2 c.面包屑，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将猪肉放入叉骨酱中腌制过夜。
流走。
鸡蛋打散；添加盐和胡椒。
将里脊肉浸入鸡蛋混合物中，然后浸入面包屑。
两面煎黄。
煎的时候火不要太大，容易烧焦。
将里脊肉放入浅锅中，将意大利面酱放在肉上。
我还在肉下面放了一点酱汁。
撒上帕尔马干酪。
盖上盖子，在 350° 烤箱中烘烤 45 分钟。
取下盖子，在上面铺上马苏里拉奶酪；煮 10 分钟或直至奶酪融化且肉内部温度达到 170°。
与意大利面条（在意大利面条上舀一点酱汁）、沙拉和大蒜面包一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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