Lombinho de porco (parmegiana)
Lombo de porco (parmegiana) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pacote. lombo de porco, bata com o picador de carne até ficar fino, 1 ovo bem batido, 1/2 colher de chá. sal temperado, 1/8 colher de chá. pimenta e 1/2 c. migalhas de pão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Marinar a carne de porco em molho Wish-Bone durante a noite.
Ralo.
Bata o ovo; adicione sal e pimenta.
Mergulhe o lombo na mistura de ovos e depois nas migalhas.
Doure os dois lados.
Cuidado para não deixar o fogo muito alto na hora de dourar porque queima facilmente.
Coloque o lombo em uma panela rasa e o molho de espaguete sobre a carne.
Coloquei um pouco de molho embaixo da carne também.
Polvilhe com queijo parmesão.
Asse, coberto, em forno a 350° por 45 minutos.
Retire a tampa e cubra com queijo mussarela; cozinhe por 10 minutos ou até que o queijo derreta e a carne atinja a temperatura interna de 170°.
Sirva com espaguete (coloque um pouco de molho sobre o espaguete), salada e pão de alho.
🍷 Combinações Perfeitas
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