Name: Пикатта из свинины
Ingredients: 3/4 lb. свиная вырезка, разрезанная на 6 частей; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 tbsp. вода; 1/2 c. сухие панировочные сухари; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец; 1/8 tsp. чесночный порошок; 1/4 c. мука; 2 tbsp. маргарин; 2 tbsp. растительное масло; 2 tbsp. лимонный сок; 2 tbsp. белое сухое вино

Пикатта из свинины

👁️ 3 просмотров

Пикатта из свинины — умеренно легкий ужин. Сделано из свиной вырезки весом 3/4 фунта, разрезанной на 6 частей, 1 слегка взбитого яйца, 1 ст. вода, 1/2 ст. сухих панировочных сухарей и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.