Picata De Cerdo
Pork Picatta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de lomo de cerdo, cortado en 6 trozos, 1 huevo ligeramente batido, 1 cucharada. agua, 1/2 c. pan rallado seco y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Golpee las rodajas de lomo de cerdo hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada.
Mezcle el pan rallado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
Cubra la carne de cerdo con harina, sumérjala en la mezcla de huevo y agua y luego en la mezcla de migajas.
Cocine algunos trozos de carne de cerdo, volteándolos una vez.
Cocine unos 12 minutos.
Repita lo mismo con la carne de cerdo restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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