Schweinefleisch-Picatta
Schweinefleisch-Picatta ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 Pfund schwerem Schweinefilet, in 6 Stücke geschnitten, 1 Ei, leicht geschlagen, 1 EL. Wasser, 1/2 c. trockene Semmelbrösel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schweinefiletscheiben klopfen, bis sie etwa 1/4 Zoll dick sind.
Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen.
Das Schweinefleisch mit Mehl bestäuben, in die Ei-Wasser-Mischung tauchen und dann in die Krümelmischung tauchen.
Ein paar Stücke Schweinefleisch kochen, dabei einmal wenden.
Etwa 12 Minuten kochen lassen.
Wiederholen Sie den Vorgang für das restliche Schweinefleisch.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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