Costeletas de porco com molho de páprica e endro
Costeletas de porco com molho de páprica e endro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas de porco (ombro, lombo ou costela), 1/2 c. farinha temperada com sal e pimenta a gosto, 4 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 4 cebolas médias picadas ou em fatias finas e 2 dentes de alho picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Passe as costeletas na farinha temperada (reserve 2 colheres de sopa).
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande e doure as costeletas dos dois lados; reserve as costeletas.
Adicione a cebola e o alho à frigideira e refogue em fogo médio por 6 a 8 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.
Junte a páprica e o caldo e cozinhe em fogo alto para deglaçar a frigideira.
Adicione costeletas; deixe ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 45 minutos ou até que as costeletas estejam macias.
Retire as costeletas para uma travessa aquecida e mantenha-as aquecidas.
🍷 Combinações Perfeitas
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