奶油猪排
奶油猪排是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。黄油,4 块猪排(每块 4 至 5 盎司;1 英寸厚),1/2 茶匙。盐、1/2 磅小蘑菇和 12 个小完整白洋葱,此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
前一天晚上将排骨放入 1 杯苹果白兰地或苹果白兰地中腌制。
这使得肉质鲜嫩可口。
在一个大煎锅中,用中火加热黄油和油。
加入猪排;两面都是棕色的。
加入盐和胡椒,然后加入蘑菇和洋葱。煮约 15 分钟,偶尔翻动,直至猪肉变软。完成后,取出排骨、洋葱和蘑菇;保持温暖。
将卡尔瓦多斯苹果酒放入煎锅中,刮掉粘在底部的碎片。
撇去液体中的油脂。
逐渐加入奶油并煮至稍微变稠。
Pour over pork chops and vegetables.撒上欧芹。
🍷 完美搭配
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