شرائح لحم الخنزير في كريم
شرائح لحم الخنزير بالكريمة هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 4 شرائح لحم خنزير (4 إلى 5 أوقية لكل منها؛ 1 بوصة سميكة)، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف رطل من الفطر الصغير و12 بصلة بيضاء صغيرة كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
انقع القطع في كوب واحد من كالفادو أو براندي التفاح في الليلة السابقة.
هذا يجعل اللحم طريًا ولذيذًا.
في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، سخني الزبدة والزيت.
أضف شرائح لحم الخنزير. البني على كلا الجانبين.
أضيفي الملح والفلفل ثم الفطر والبصل. يُطهى مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج لحم الخنزير لمدة 15 دقيقة تقريبًا. عند الانتهاء، قم بإزالة القطع والبصل والفطر؛ ابقى دافئا.
أضف كالفادوس إلى المقلاة واكشط القطع الملتصقة بالقاع.
قم بإزالة أي دهون من السائل.
أضيفي الكريمة تدريجياً واطهيها حتى تصبح سميكة قليلاً.
صب فوق شرائح لحم الخنزير والخضروات. يرش بالبقدونس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً