波纳·马赫·迪耶·班达科皮
Pona machh diye bandhakopi 是一种孟加拉咖喱，将幼鱼与切碎的卷心菜、土豆、番茄和姜黄一起烹饪。卷心菜变得又甜又软，吸收了鱼腥味的芥末油汤，同时保持菜的清淡足以适合日常米饭。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用盐和姜黄给鱼调味，用芥末油轻轻煎一下，然后放在一边。
用同样的油煮土豆、卷心菜、番茄、小茴香、姜黄和青辣椒。
加水，煮至卷心菜变软、土豆变软。
将鱼放回锅中，稍微煮一下，最后撒上香菜。
🍷 完美搭配
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