पोना माछ दिये बंधकोपि

पोना माछ दिये बंधकोपी एक बंगाली करी है जिसमें युवा मछलियों को कटी पत्तागोभी, आलू, टमाटर और हल्दी के साथ पकाया जाता है। गोभी मीठी और मुलायम हो जाती है, मछली के सरसों-तेल के शोरबे को सोख लेती है और पकवान को दैनिक चावल के लिए पर्याप्त हल्का रखती है।

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