Plecovnik (pão de fermento com presunto)
Plecovnik(Pão de Levedura de Presunto) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento seco ativo, 1/4 xícara. água morna, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 c. purê de batata cozida com 1/2 xícara. água morna e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Dissolva a água com fermento e 1 colher de sopa de açúcar. Combine água, batata,
1 colher de sopa de açúcar, sal e óleo.
Adicione ao fermento.
1/2 xícara de farinha e bata bem.
Deixe a massa crescer até ficar borbulhante, cerca de 40 a 50 minutos.
Em seguida, adicione a farinha, uma xícara de cada vez.
Desenforme sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Sove por cerca de 5 minutos, coloque em uma tigela untada e unte por cima.
Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume.
Perfure, vire na placa ou superfície de farinha. Em seguida, duas formas de pão de 9 x 5 polegadas untadas.
Levante até dobrar de volume e leve ao forno a 375° por 40 minutos.
Depende do seu forno. Pincele o topo com água morna ou manteiga derretida.
🍷 Combinações Perfeitas
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