プレコヴニク（ハム酵母パン）
プレコヴニク（ハム酵母のパン）は、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。活性ドライイースト、1/4 c。ぬるま湯、大さじ2。砂糖、1c。マッシュした茹でたジャガイモと1/2 c。温水と1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
イースト水と砂糖大さじ1を溶かします。水、ジャガイモを合わせて、
砂糖、塩、油大さじ1。
イーストに加えます。
小麦粉1/2カップをよく混ぜます。
生地を泡立つまで約40〜50分間発酵させます。
次に、小麦粉を一度にカップ1杯ずつ加えます。
軽く打ち粉をした表面に並べます。
約5分間こね、油を塗ったボウルに入れ、上に油を塗ります。
暖かい場所で2倍くらいになるまで発酵させます。
パンチダウンし、小麦粉ボードまたは表面をオンにします。次に、油を塗った 9 x 5 インチのパン型 2 つを用意します。
かさが2倍になるまで発酵させ、375°のオーブンで40分間焼きます。
オーブンによって異なります。ぬるま湯または溶かしバターをブラシで塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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