पिज़्ज़ा पाई

आटा तैयार करने के लिए आटा, नमक और चीनी को एक साथ मिला लें. समतल सतह पर रखें और बीच में एक छेद बनाएं।

खमीर और गर्म पानी मिलाएं और 10 मिनट तक खड़े रहने दें।

आटे के मिश्रण में डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि एक गांठ न बन जाए।

टीले में एक गड्ढा बनाएं और 3/4 सी डालें। ठंडा पानी और जैतून का तेल.

मिलाएँ और गूंथकर ऐसा आटा बनाएँ जो लोचदार और चिकना हो।

यदि आप "लोचदार और चिकना" प्राप्त नहीं कर पाते हैं, तो फिर भी आटे का उपयोग करें!

आटे को चिकना किये हुए आटे के कटोरे में रखें और इसे 30 मिनट से एक घंटे के लिए रख दें। चाहे वह उठा हो या नहीं, इस प्रकार आगे बढ़ें: आटे को 4 टुकड़ों में काटें और एक गोले में चपटा करें।

टुकड़ों को पिज़्ज़ा पाई टिन्स में या अलग से एक बड़े पिज़्ज़ा पैन पर रखें।

यदि टिन्स का उपयोग कर रहे हैं, तो आटे को किनारे तक फैलाएं।

यदि बड़े पिज़्ज़ा पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो आटे को अलग-अलग परोसने के आकार में फैलाएँ।

प्रत्येक गोले पर टमाटर सॉस फैलाएँ।

अपनी पसंद का पनीर उदारतापूर्वक छिड़कें। आप जो चाहें, अपने छोटे पिज़्ज़ा को तैयार करें, रचनात्मक बनें!

टॉपिंग विकल्पों में पेपरोनी, सलामी, जैतून, पका हुआ प्याज, पका हुआ सॉसेज, पका हुआ हैम स्ट्रिप्स, मशरूम, या अरुगुला शामिल हैं, विकल्प अंतहीन हैं।

400° ओवन में 12-15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए और आपकी टॉपिंग गर्म न हो जाए; 10 मिनट पर जांच शुरू करें.