Суп из фасоли пинто
Суп из фасоли пинто — умеренно легкий ужин. Готовится из 1/2 фунта сухой фасоли пинто, 1 (1 фунт) говяжьей голяшки, 1 (3/4 фунта) окорока, 1 небольшой луковицы, тонко нарезанной, и 1/4 ч. л. измельченные сушеные листья тимьяна — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Промыть фасоль; поместите в жаровню с 4 стаканами холодной воды. Доведите до кипения; кипятить 2 минуты. Снимите с огня.
Дать постоять 1 час.
Добавьте говяжью голяшку, окорок, лук, 1 1/2 чайной ложки соли, тимьян и щепотку перца.
Вернитесь на огонь и доведите до кипения. Накройте крышкой и тушите 1 1/2 часа, время от времени помешивая. Удалить кости; отрезать мясо и нарезать кубиками. Добавьте в суп мясо, картофель и морковь. Накройте крышкой и тушите 30 минут.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий