पिंटो बीन सूप
पिंटो बीन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड सूखी पिंटो बीन्स, 1 (1 पौंड) बीफ़ शैंक, 1 (3/4 पौंड) हैम हॉक, 1 छोटा प्याज, पतला कटा हुआ और 1/4 छोटा चम्मच से बनाया गया। सूखे अजवायन के पत्ते, कुचले हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
फलियाँ धो लें; 4 कप ठंडे पानी के साथ डच ओवन में रखें। उबलने लाओ; 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. आंच से उतार लें.
1 घंटा खड़े रहने दें.
बीफ़ शैंक, हैम हॉक, प्याज, 1 1/2 चम्मच नमक, थाइम और थोड़ी सी काली मिर्च डालें।
आंच पर लौटें और उबलने दें। ढककर 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। हड्डियाँ निकालें; मांस और पासा काट लें. सूप में मांस, आलू और गाजर डालें। ढककर 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें।
नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
6 से 8 तक परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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