ピントビーンのスープ
ピントビーンスープは、適度に簡単な夕食です。乾燥ピントビーンズ 1/2 ポンド、牛すね肉 1 個、ハムホック 1 個（3/4 ポンド）、薄切りの小さな玉ねぎ 1 個、小さじ 1/4 で作ります。乾燥タイムの葉を砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
豆を洗います。 4カップの冷水とともにダッチオーブンに置きます。沸騰させます。 2分間煮ます。火から下ろします。
1時間放置します。
牛すね肉、ハムホック、玉ねぎ、塩小さじ1 1/2、タイム、コショウ少々を加えます。
再び火にかけ、沸騰させます。蓋をして、時々かき混ぜながら1時間半煮ます。骨を取り除きます。肉とサイコロを切ります。肉、ジャガイモ、ニンジンをスープに加えます。蓋をして30分煮ます。
塩、こしょうで味を調えます。
6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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