朝圣者的面包

朝圣者的面包

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朝圣者面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。黄玉米粉,1/3 c。包装红糖,1汤匙。盐,2 c。沸水和1/4 c。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将玉米粉、红糖和盐彻底混合。

逐渐倒入沸水中搅拌;加入油搅拌。

冷却至微温(约 1/2 小时)。

在温水中软化酵母。

搅拌成玉米粉混合物。

加入全麦和黑麦面粉;搅拌均匀。

用手搅拌足够的白面粉,制成硬度适中的面团。放在撒了少许面粉的板上;揉捏5至10分钟,直至光滑且有弹性。

形成一个球。

放入涂有少许油脂的碗中,转动一次以涂上油脂表面。

盖上盖子,放在温暖的地方发酵至两倍大(1小时)。

一拳下去。

放在撒有少许面粉的表面上。

分成两半。

覆盖。

休息 10 分钟。

成型为 2 个面包,放入 2 个涂有油脂的 9 x 5 x 3 英寸面包盘中;盖上盖子,放在温暖的地方发酵直至几乎翻倍(1/2 小时)。

375°烘烤约45分钟。

如果面包变褐色太快,25 分钟后用箔纸松松地盖上。

从锅中取出;凉爽的。

🍷 完美搭配

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